เกลือแร่เหมือนกัน ทำไมไม่เหมือนกันนะ??
เราคงเคยได้ยินในโฆษณาว่า เมื่อออกกำลังกาย หรือ ท้องเสียให้กินเกลือแร่ชดเชย
หลายคนเมื่อท้องเสียก็เข้าร้าน 7-11 ซื้อเกลือแร่แบบซองมาชงกิน
โดยไม่รู้เลยว่าใน 7-11 ไม่มีขายเกลือแร่สำหรับท้องเสีย!
ซึ่งน้อยคนนักที่จะรู้ว่าเกลือแร่ 2 แบบนี้ต่างกันโดยสิ้นเชิง
เพราะเมื่อท้องเสีย แล้วกินเกลือแร่สำหรับออกกำลังกาย อาจทำให้ท้องเสียหนักขึ้น!
เพราะอะไรเกลือแร่ 2 แบบนี้ ถึงกินแทนกันไม่ได้ เรามาเริ่มที่
- เสียเกลือแร่จากการออกกำลังกาย
มนุษย์เป็นสิ่งมีชีวิตที่มีต่อมเหงื่ออยู่ทั่วร่างกาย เมื่อเราออกกำลังกายเกิดการเผาผลาญพลังงาน
ร่างกายจะร้อนขึ้น จึงมีการขับเหงื่อเพื่อให้ร่างกายเย็นลง
เหงื่อที่ไหลออกมานี้ ประกอบไปด้วย น้ำ 90% และ เกลือแร่เพียง 10%
เนื่องจากเกลือแร่เป็นของมีค่าที่ร่างกายต้องรักษาให้สมดุลเอาไว้ จึงมีระบบป้องกัน ไม่ให้เราสูญเสียเกลือแร่ไปกับเหงื่อมากจนเกินไป
ดังนั้นร่างกายจึงไม่ได้ต้องการเกลือแร่ชดเชยมากนัก
ในน้ำเกลือแร่สำหรับออกกำลังกาย เลยมีส่วนผสมของ น้ำตาลมากกว่า เกลือแร่
เพื่อเน้นเพิ่มน้ำตาลในเลือดที่ถูกใช้ไปเป็นพลังงาน เมื่อดื่มเราจึงรู้สึกสดชื่น มีเรี่ยวแรงนั่นเอง
2. เสียเกลือแร่จากท้องเสีย
เพราะโดยปกติเมื่อมีการขับถ่าย เราจะสูญเสียน้ำ และ เกลือแร่ ออกมากับอึน้อยมาก ร่างกายจะดูดซึมของมีค่าเหล่านี้กลับในลำไส้ใหญ่ อึจึงออกมาเป็นก้อน และ มีเพียงของเสียที่ร่างกายไม่ต้องการ
แต่เวลาที่เกิดถ่ายเหลว ลำไส้ใหญ่ไม่ทันได้ดูดซึม เราจึงเสียน้ำ และ เกลือแร่ เฉียบพลันในปริมาณมาก
จนบางครั้งรู้สึกอ่อนเพลีย หน้ามืด หรือถึงขั้นช็อค จากการเสียสมดุลของเกลือแร่ได้เลย
เกลือแร่สำหรับท้องเสีย จึงมีส่วนผสมของเกลือแร่ มากกว่าน้ำตาล เพื่อเน้นปรับสมดุลไม่ให้เราเกิดช็อคได้
เวลากินเกลือแร่สำหรับท้องเสีย ควรผสมผงเกลือแร่กับน้ำในสัดส่วนที่เหมาะสม ตามที่ระบุข้างซอง
และ ค่อยๆ จิบน้อยๆ ไปเรื่อยๆ เพื่อให้ร่างกายได้มีเวลาดูดซึมไปใช้
แต่ถ้าเราซื้อเกลือแร่สำหรับออกกำลังกายมากิน ปริมาณน้ำตาลที่เยอะจะไปดึงน้ำให้เข้ามาในลำไส้มากขึ้น ส่งผลให้ลำไส้เกิดการบีบตัวหนักขึ้น กลายเป็นท้องเสียมากกว่าเดิมได้
ดังนั้นเราจึงควรกินเกลือแร่ให้เหมาะสม อ่านฉลากที่ระบุว่าเป็นเกลือแร่แบบไหน
ซึ่งเกลือแร่สำหรับท้องเสีย ที่ซองจะเขียนว่า ORS (Oral Rehydration Salt : ออรัล-รีไฮเดรชั่น-ซอลท์)
ทุกซอง คราวหน้าอย่าซื้อผิดอีกนะจ๊ะ
อ้างอิงจาก:
1. http://pca.fda.moph.go.th/public_media_detail.php?id=6&cat=56&content_id=1051
2. https://www.pharmacy.mahidol.ac.th/dic/knowledge_full.php?id=24