แคลอรีในเครื่องดื่มคลายร้อน
อากาศร้อนเมืองไทยไม่ใช่เรื่องเล่นๆ เชื่อไหมว่าเมืองไทยร้อนถึงขนาดติดอันดับโลกเลยครับ เวลาที่อากาศเริ่มร้อนสิ่งที่มักขาดไม่ได้ก็คือเครื่องดื่มเย็นๆ เพื่อคลายร้อน (ซึ่งมักไม่ใช้น้ำเปล่า) ลุงเลยอยากลองให้ทุกคนกลับมาดูเครื่องดื่มที่ตัวเองชอบกินดูสิว่าให้พลังงาน และ น้ำตาลมากแค่ไหน
เครื่องดื่มไม่ให้พลังงาน และ น้ำตาล เป็นเครื่องดื่มที่ดื่มได้ไม่กลัวอ้วน
-น้ำเปล่า น้ำเปล่าเย็นๆในวันที่อากาศร้อนๆ สร้างความสดชื่นให้ร่างกายได้ไม่แพ้น้ำหวานเลยครับ หรือถ้าอยากดื่มอะไรที่อร่อยขึ้นมาหน่อยก็เลือกเป็น sparkling water ได้เหมือนกัน
-น้ำอัดลม (สูตร No sugar) สำหรับสายชอบดื่มน้ำอัดลม เลือกเป็นสูตร no sugar ที่ใส่สารให้ความหวานแทนน้ำตาล จะเฮลท์ตี้กว่าน้ำอัดลมปกติ แต่ควรดื่มในปริมาณที่พอดี เพราะในตอนนี้เริ่มมีงานวิจัยออกมาบ้างแล้วครับว่าคนที่ดื่มน้ำอัดลมแบบ no sugar หรือ กินพวกสารให้ความหวานแทนน้ำตาล พบว่าเป็นโรคร้ายแรงเช่นกัน ทั้งนี้ก็ต้องรองานวิจัยระดับสูงออกมาเพิ่มเติม ระหว่างนี้ก็อย่าเพิ่งกินเยอะนะครับ
-ชาเขียว (สูตร No sugar) ชาเขียวอุดมด้วยสารแทนนินที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระชั้นดี แต่สารแทนนินนี้จะถูกทำลายด้วยโปรตีนจากนม (ชาเขียวนมเลยไม่ได้สารอนุมูลอิสระเท่าไหร่ครับ) ชาเขียวสูตรไม่ใส่น้ำตาลเลยเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ไม่แพ้น้ำเปล่าเลย
เครื่องดื่มที่ให้พลังงาน และ น้ำตาล (ควรกินน้ำตาลไม่เกิน 24 กรัม/วัน)
-ชาเขียวมะลิ ให้พลังงาน 120 kcal น้ำตาล 28 กรัม ถ้ามองในมุมของพลังงาน ชาเขียวมะลิอาจไม่ได้พลังงานเยอะมาก แต่ปริมาณน้ำตาลใน 1 ขวด มากเกินปริมาณน้ำตาลที่ร่างกายต้องการต่อวัน
-เครื่องดื่มเกลือแร่ เวลาที่อากาศร้อน ร่างกายเสียเหงื่อมาก หลายคนอาจเลือกเครื่องดื่มเกลือแร่เพื่อแก้กระหาย และ ชดเชยเหงื่อ แต่รู้ไหมว่าถึงชื่อจะคือเครื่องดื่มเกลือแร่แต่ 80% นั้นคือน้ำตาลกลูโคส ซึ่งมีมากถึงถึง 26 กรัม ดังนั้นควรระมัดระวังปริมาณน้ำตาลที่ควรได้รับต่อวันครับ
-น้ำส้ม น้ำผลไม้ที่ดูเหมือนจะเฮลท์ตี้ แต่สำหรับน้ำผลไม้กล่องแล้วอาจจะไม่ค่อยเฮลท์ตี้มากนักเพราะมีน้ำตาลสูงถึง 36 กรัม แต่ถ้าเป็นน้ำผลไม้สดไม่แยกกากจะเฮลตี้มากกว่าครับเพราะจะได้รับไฟเบอร์ด้วย
เครื่องดื่มที่ให้พลังงาน และ น้ำตาลสูงมาก (นานๆกินที จะดีกว่านะ)
-น้ำอัดลมสีๆ ไม่ว่าจะสีส้ม เขียว แดง ดำ ล้วนให้พลังงานถึง 200 kcal และมีน้ำตาลสูงถึง 48 กรัม มากกว่าปริมาณที่ร่างกายต้องการถึง 2 เท่า ซึ่งปริมาณน้ำตาลที่มากขนาดนี้ส่งผลเสียต่อร่างกายตั้งแต่หน้าแก่ลง หลอดเลือดอักเสบ ไปจนถึงโรคเบาหวาน
-ชาเขียวน้ำผึ้งมะนาว ไม่น่าเชื่อว่าจะให้พลังงาน 220 kcal และมีปริมาณน้ำตาลสูงถึง 49 กรัม ลุงมักเห็นว่าเด็กๆ วัยรุ่นชอบกินกันมาก ซึ่งอาจทำให้ติดกินหวานไปจนโตได้
-ชานมไข่มุก สุดยอดเครื่องดื่มยอดฮิตที่ให้พลังงานสูงมากถึง 350 kcal พอๆกับข้าวหนึ่งจาน และมีน้ำตาลมากถึง 40 กรัม ซึ่งปริมาณพลังงาน และ น้ำตาลส่วนใหญ่มาจากเม็ดไข่มุกที่ทำจากมันสำปะหลังเคี่ยวกับน้ำตาล ถ้าสั่งหวานน้อยหรือลดเม็ดไข่มุกจะลดพลังงานได้เหลือ 200 kcal
อย่างไรก็ตามการดื่มน้ำในหน้าร้อนนั้นเป็นสิ่งจำเป็น หากอากาศร้อนมากๆ ร่างกายอาจขาดน้ำ หรือ เป็นฮีทสโตรค ก็อาจไม่ต้องกังวลกับพลังงาน หรือ ปริมาณน้ำตาลในน้ำดื่มมากเท่ากับได้ดื่มน้ำครับ