อกไก่ปั่นเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมในหมู่คนอยากสร้างกล้ามเนื้อ โดยอกไก่ปั่นที่อร่อยจะต้องไม่มีกลิ่นคาวไก่ ซึ่งหลังจากที่เราต้มอกไก่จนสุกแล้ว ลุงแนะนำให้ฉีกอกไก่ แล้วบีบน้ำออกจากอกไก่ให้มากที่สุด
ถ้ายังรู้สึกว่ามีกลิ่นคาวอยู่ให้ล้างด้วยน้ำเปล่า แล้วบีบน้ำออกจากไก่ให้แห้ง (ออกมาไก่จะคล้ายกระดาษทิชชู่เลยทีเดียว) จากนั้นก็นำลงไปปั่น ใส่ทอปปิ้งตามรสชาติที่เราชอบเลย ใครชอบแบบเข้มข้นก็ใส่น้ำเปล่าน้อย ๆ ใครอยากได้จางหน่อยก็ใส่น้ำมาก เสร็จแล้วได้อกไก่ปั่นที่อร่อยเหมือนกินน้ำปั่นปกติเลยล่ะ
วันนี้ลุงก็มีสูตรอกไก่ปั่นรสชาติต่าง ๆ มาสอนให้เอาไปทำกินกัน แต่ละสูตรลุงปรับปรุงและลองทำชิมเองมาแล้ว รับรองว่าอร่อยและได้โปรตีนถูกใจสายสร้างกล้ามแน่นอน
อกไก่ปั่นรสสตรอเบอร์รี่โยเกิร์ต
ส่วนผสม อกไก่ต้ม 200 กรัม (ช่างตอนดิบ), สตรอเบอร์รี่ 1 ถ้วย, โยเกิร์ตไขมัน 0% 1 ถ้วย และน้ำสะอาด 250 มล.
นำส่วนผสมทุกอย่างปั่นจนเข้ากันอย่างละเอียด จะได้อกไก่ปั่นที่หอมสดชื่นกลิ่นสตรอเบอร์รี่ รสชาติเปรี้ยวธรรมชาติจากโยเกิร์ต
แก้วนี้ได้โปรตีน 50 กรัม พลังงาน 350 kcal
อกไก่ปั่นรสคุกกี้&ครีม
ส่วนผสม อกไก่ต้ม 200 กรัม (ช่างตอนดิบ), ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ, โอรีโอ้ 2 ชิ้น, นมจืด 250 มล. และน้ำสะอาด 250 มล.
นำส่วนผสมทุกอย่างปั่นจนเข้ากันอย่างละเอียด จะได้อกไก่ปั่นรสคุกกี้&ครีมที่หอมหวานเย้ายวน
แก้วนี้ได้โปรตีน 52 กรัม พลังงาน 500 kcal
อกไก่ปั่นรสผลไม้รวม
ส่วนผสม อกไก่ต้ม 200 กรัม (ช่างตอนดิบ), ผลไม้รวมตามชอบ และน้ำสะอาด 250 มล.
นำส่วนผสมทุกอย่างปั่นจนเข้ากันอย่างละเอียด จะได้อกไก่ปั่นรสผลไม้รวมที่หอมอร่อย แถมยังสดชื่นกระปรี้กระเปร่าอีกด้วย
แก้วนี้ได้โปรตีน 45 กรัม พลังงาน 370 kcal
อกไก่ปั่นรสเนยถั่ว
ส่วนผสม อกไก่ต้ม 200 กรัม (ช่างตอนดิบ), เนยถั่ว 2 ช้อนโต๊ะ, นมอัลมอนด์ 180 มล. และน้ำสะอาด 250 มล.
นำส่วนผสมทุกอย่างปั่นจนเข้ากันอย่างละเอียด จะได้อกไก่ปั่นรสเนยถั่วที่เข้มข้น หวานมัน
แก้วนี้ได้โปรตีน 31 กรัม พลังงาน 456 kcal
อย่างไรก็ตามอกไก่ปั่นเป็นเพียงทางเลือกหนึ่งเท่านั้น อย่าละเลยโปรตีนจากอาหารมื้อหลักล่ะ