
เห็ดอาหารยอดฮิตช่วงกินเจ ที่คนไม่กินเจก็ไม่ควรพลาด เห็ดมีประโยชน์เพียบ เช่น
- ช่วยต้านมะเร็ง
- ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน
- มีไฟเบอร์ช่วยขับถ่าย
- โปรตีนสูง พลังงานต่ำ (100 กรัมให้พลังงานประมาณ 30-40 kcal )
วันนี้ลุงก็เลยรวบรวมเห็ดแต่ละชนิดมาเปรียบเทียบกัน แถมด้วยเมนูแนะนำแซ่บๆ เอาไว้เป็นไอเดียให้ลองทำกินกัน ใครมีเมนูเห็ดแบบเด็ด ๆ นอกเหนือจากนี้ มาแชร์กันได้จ้า
อ้างอิงข้อมูลจาก
- https://wb.md/351GQQo
- โปรแกรม INMUCAL-Nutrients สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล






