รวมเห็ดประโยชน์เด็ดไม่แพ้ใคร

เห็ดอาหารยอดฮิตช่วงกินเจ ที่คนไม่กินเจก็ไม่ควรพลาด เห็ดมีประโยชน์เพียบ เช่น

  • ช่วยต้านมะเร็ง
  • ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน
  • มีไฟเบอร์ช่วยขับถ่าย
  • โปรตีนสูง พลังงานต่ำ (100 กรัมให้พลังงานประมาณ 30-40 kcal )

วันนี้ลุงก็เลยรวบรวมเห็ดแต่ละชนิดมาเปรียบเทียบกัน แถมด้วยเมนูแนะนำแซ่บๆ เอาไว้เป็นไอเดียให้ลองทำกินกัน ใครมีเมนูเห็ดแบบเด็ด ๆ นอกเหนือจากนี้ มาแชร์กันได้จ้า

อ้างอิงข้อมูลจาก

  1. https://wb.md/351GQQo
  2. โปรแกรม INMUCAL-Nutrients สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล