สรุปวิธีเลือกใช้ น้ำมันชนิดต่างๆ

เวลาไปเลือกซื้อน้ำมันในซุปเปอร์มาร์เก็ต…เราก็จะมึนๆหน่อย
โอ้ว….มีน้ำมันอยู่ตั้งหลายชนิด น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันปาล์ม น้ำมันรำข้าว ข้าวมันดอกทานตะวัน ๆลๆ

แล้วน้ำมันแต่ละชนิดมันต่างกันมั้ย??

ตอบเลยว่าต่างนะจ๊ะ

บางชนิดกินแล้วดีต่อสุขภาพ
บางชนิดกินแล้วเสี่ยงโรคหัวใจ
บางชนิดเหมาะกับเอามาทอด
บางชนิดเหมาะเอามาทำน้ำสลัด

ถ้าอยากรู้ว่าเราควรเลือกน้ำมันแบบไหน ติดตามได้ในการ์ตูนเรื่องนี้เลย

—————-
อ้างอิงข้อมูลจาก
http://www.canolacouncil.org/ (canola council Canada)
http://www.soill.co.za/
(ข้อมูลแต่ละ source อาจมีความคลาดเคลื่อนกันเล็กน้อย)