หลายๆ คนที่ตั้งเป้าในการลดน้ำหนัก มักอดไม่ได้ที่จะชั่งน้ำหนักอยู่เสมอ
เพื่อประเมินผลลัพธ์ของตัวเองว่า ลดน้ำหนักได้ถึงเป้าหมายหรือยัง
หลายครั้ง ที่เมื่อก้าวเท้าขึ้นไปยืนบนตาชั่ง ด้วยใจระทึก
ตัวเลขที่ปรากฎ กลับไม่เป็นอย่างที่หวังเอาซะเลย
จนบางครั้งเราเผลอ “ยึดติด” ว่าทุกครั้งที่ชั่งน้ำหนัก อย่างน้อยๆ ลดลงสักขีดนึงก็ยังดี
ว่าแต่มันจะดีจริงๆหรอ?
ความจริงแล้วเราคาดหวังอะไรจากการลดน้ำหนัก?
น้ำหนักบนตาชั่งที่ลดลง หรือ รูปร่างที่เฟิร์ม ฟิตขึ้น
ลุงเชื่อว่าใครที่อยากเปลี่ยนแปลงตัวเอง ไม่ว่าจะลดน้ำหนัก เพิ่มน้ำหนัก เพิ่มกล้าม
ล้วนอยากได้ผลลัพธ์คือ มีรูปร่างที่ดีขึ้น
ซึ่งน้ำหนักที่ลดลง อาจไม่ได้พิสูจน์ว่าเรามีรูปร่างดีขึ้นเสมอไป
คนที่น้ำหนักเพิ่มแล้วดีขึ้นก็มี เช่น คนที่ออกกำลังกายแล้วกล้ามเนื้อมากขึ้น น้ำหนักเลยเพิ่มขึ้น
ส่วนคนที่อ้วนขึ้น น้ำหนักก็ลดลงได้เพราะไม่ออกกำลังกายแล้วกล้ามเนื้อสลายไป น้ำหนักจึงหายไปด้วย
ซึ่งในความเป็นจริงกล้ามเนื้อหนักกว่าไขมันมาก เวลาที่เรามีกล้ามเนื้อเพิ่มมาเล็กน้อยมองจากภายนอกเหมือนรูปร่างไม่ต่างจากเดิมเท่าไหร่ แต่น้ำหนักจะเพิ่มขึ้น
ในทางกลับกันถ้าน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นนี้มาจากไขมัน แสดงว่าเรามีไขมันปริมาณมาก จนดูอ้วนขึ้นได้เลย
ดังนั้นมาทำความเข้าใจเรื่องน้ำหนักของเรากันก่อน
น้ำหนักนั้นมาจาก
-โครงกระดูก อวัยวะภายใน
-น้ำในร่างกาย
-กล้ามเนื้อ
-ไขมัน
-อื่นๆ เช่น ปริมาณอาหารในท้อง อึ
แต่จะอ้วนหรือไม่อ้วน วัดกันที่ปริมาณไขมัน
เพราะหากวันไหนที่แดดร้อน เหงื่อออกมาก น้ำหนักอาจจะลดลงเล็กน้อย เพราะเสียน้ำ
แต่พอดื่มน้ำ น้ำหนักก็เพิ่มกลับมาได้ โดยที่รูปร่างของเราแทบไม่ได้เปลี่ยนไปเลย
การลดน้ำหนักโดยโฟกัสที่ตัวเลขอย่างเดียว อาจทำให้เราลดน้ำหนักแบบผิดๆ ได้
เช่น อดอาหาร หรือ ออกกำลังกายมากเกินไป
น้ำหนักลดลงจริง และ ลดเยอะด้วย แต่สิ่งที่ลดไปมักเป็นกล้ามเนื้อ และ น้ำ
ส่วนไขมันที่เป็นตัวการทำให้อ้วน กลับแทบไม่ลดลงเลย
ผลที่ออกมา คือ ผอมลง แต่ไม่เฟิร์ม จับแล้วตัวจะนิ่มๆ ย้วยๆ เพราะมีไขมันมาก
ด้านสุขภาพ ไม่ได้แข็งแรงขึ้นเท่าไรนัก
กลับกันถ้าหากเราเปลี่ยนจุดโฟกัส จากการลดน้ำหนัก เป็นการ “ลดไขมัน” แล้วล่ะก็
จะตรงจุดมากกว่า เพราะเป็นการล็อคเป้าหมาย จัดการตัวการทำให้อ้วนโดยตรง
ซึ่งการลดไขมัน อาจเริ่มจากลดการชั่งน้ำหนักลงให้เหลืออาทิตย์ละครั้ง
แล้วคุมอาหาร และ ออกกำลังกายแบบค่อยเป็นค่อยไป
ถึงแม้จะรู้สึกว่าน้ำหนักไม่ลดเร็วอย่างใจคิด ต่อขอให้มั่นใจได้ว่า
น้ำหนักที่ค่อยๆ ลดนี้ คือ ไขมันชัวร์ๆ
ผลลัพธ์ที่ได้ คือ รูปร่างที่กระชับ จับแล้วแข็งเพราะกล้ามเนื้อ บุคลิกที่ดีขึ้น
สุขภาพที่แข็งแรง มีเรี่ยวแรงมากขึ้น
สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่หรอ คือ ปลายทางของการลดน้ำหนักที่ต้องการ
สุดท้ายนี้ อยากจะบอกว่า น้ำหนักเป็นเพียงตัวเลข…อายุก็เช่นกัน (ส่วนความรักนั้นเป็น…ไปไม่ได้)